日本茶専門店の組合【東京都茶協同組合】

［2011年］第58回全国茶審査技術競技大会東京大会レポート

Wed, 28 Dec 2011 11:28:46 +0900

2011年9月11日、ホテルイースト21東京にて、「全国茶審査技術競技大会」が開催されました。この大会は全国茶業連合青年団が主催しているもので、明日の茶業を担う若手従事者（生産〜販売）が茶の鑑別能力を競うため、日頃培っている技術を存分に発揮し合う特別な大会となります。主要地区団にて持ち回りで開催されているのですが、今年は東京茶業青年団の担当ということで、事前練習も特に入念に行われました（練習風景レポートは、こちら »）。それでは、当日の白熱した競技の様子を、ご覧ください。広い会場に、主要消費地および主要生産地から120人の選手が集まり、一心不乱に解答していきます。五感をすべて動員しているので、表情は真剣そのもの。待ち時間にも緊張感が張りつめます。お揃いの紫のポロシャツで配茶などを担当するのは、当東京都茶組合の組合員です。こちらも万全を期して待機しています。粛々と課題のお茶の準備を進めます。ナンバリングされ整頓された茶筒や、統一された急須類。係員は、決められた時間で、素早くお茶を淹れます。そして、素早く選手達に配茶されます。お茶を受け取るときも真剣そのものの選手達。答えを書き込む鉛筆の音が、静かな会場に響きます。そんな白熱した会場を固唾を飲んで見守る審査員。課題のお茶は、「花」「鳥」「風」「月」「客」という符丁で管理されています。同じ符丁を表す銀色のシールが選手達には配られており、解答に使用します。決められた箇所に解答のシールを貼る選手。正解発表も「花」「鳥」「風」「月」「客」を使います。いよいよラストスパートの会場。紫色の立派な優勝旗。そして、輝くトロフィーを受け取るのは、どのチームでしょうか。競技終了後の採点が、厳密に行われます。結果発表。皆さん口々に語り合いながら、張り出された結果を眺めます。そして表彰式。今年の団体戦の結果は、「優勝：静岡県茶業青年団」「準優勝：京都府茶業連合青年団」「3位：東京茶業青年団」となりました。努力の成果が現れた瞬間、おめでとうございます！

「全国茶審査技術競技大会」に向けての練習風景レポート

Tue, 08 Nov 2011 00:00:26 +0900

明日の茶業を担う若手従事者（生産～販売）が茶の鑑別能力を競う「全国茶審査技術競技大会」が全国茶業連合青年団の主催で毎年開催されます。2011年は東京茶業青年団の設営となり、他県の皆さまをお迎えするための準備と練習を徹底的に行いました。過去の「全国茶審査技術競技大会」のレポートは、こちらから » 練習の目的は、「出場選手が試験に慣れるような練習」という側面もありますが、それ以上に「大会をスムースに遂行するための運営側の練習」という意味合いが大きいのです。そのため、練習に参加した組合員は、全員真剣そのもの。本番さながらの緊張感で、練習が進行していきます。

もちろん出場予定選手達も、お茶と向き合う表情はとてもストイック。視覚嗅覚味覚を総動員して、お茶をチェックしていきます。

解答のチェックにも余念がありません。

審査用の茶葉は、本番と同じようにきちんと記号をつけて管理されています。

さらに拝見茶碗などの道具も、本番同様準備されています。

採点も本番同様に。気が引き締まりますね。

こうした練習をふまえ、無事に2011年度の「全国茶審査技術競技大会」が開催されました。本番の様子をお伝えするレポートは、2011年11月前半に公開予定です。ご期待ください。

平成23年秋のお茶まつり

Thu, 13 Oct 2011 07:44:55 +0900

売りだし期間: 平成23年10月15日（土）から10月31日（月）
抽選方法: お買上1000円ごとにスピードくじ1枚進呈
一等賞: 常滑焼き急須と万古焼急須
二等賞: 当店賞A
三等賞: 当店賞B
四等賞: ティッシュ一箱
残念賞: 抹茶あめ

明治座11月公演『天空の夢』川中美幸特別公演"　ペアで1,000名様ご招待！！

「平成23年・秋のお茶まつり」参加組合店一覧

千代田: (株)千代田園　千代田区神田練塀町3　[電話]03-3253-8811
丸善銘茶(株)　千代田区神田淡路町2-3-1　[電話]03-3255-1411
(有)島田園　千代田区神田和泉町1-9-19　[電話]03-3863-4188
登録商標司園　千代田区神田1-18-10　[電話]03-3294-5077
(有)三ツ木園　千代田区飯田橋1－9－7　[電話]03-3234-6819
(株)宇治園福崎商店　千代田区岩本町1－3－6　[電話]03-3866-6885
中央: (株)山本山　中央区日本橋2－5－2　[電話]03-3271-3265
(株)お茶のうちだ　中央区日本橋箱崎町1－8　[電話]03-3666-5739
(株)森乃園東京店　中央区日本橋人形町2-4-9　[電話]03-3667-2666
ほりつ茶舗　中央区東日本橋2－20－3　[電話]03-3851-3718
(有)共和園　中央区日本橋蛎殻町1-29-4　[電話]03-3666-2050
日本製茶(株)　葛飾区西新小岩3－14－7　[電話]03-3696-2351
(資)若杉商店若杉園　中央区日本橋蛎殻町1-17-2　[電話]03-3666-1680
(株)中村茶園　中央区入船3－8－7　[電話]03-3551-4522
うおがし銘茶(株)　中央区湊3－7－9　[電話]03-3552-6511
(有)宝来園　中央区新富2－1－1　[電話]03-3551-2933
宇治山製茶(株)　中央区京橋1－14－7　[電話]03-3562-1818
(有)河内園　中央区築地4－7－5　[電話]03-3541-6491
(株)松北園茶店　中央区日本橋室町1－11－4大森ビル2F　[電話]03-3246-1956
(株)山形屋海苔店　中央区京橋2－6－21　[電話]03-3561-0161
港: (合資)大門中村園　港区芝大門1-16-11　[電話]03-3431-3533
窪田園　港区虎の門2-5-2　[電話]03-3501-9746
西野園　港区東麻布1-18-10　[電話]03-3583-3414
土橋茶園(株)　港区高輪1-5-23　[電話]03-3440-4573
(有)中村園茶舗　港区南青山2-26-37　[電話]03-3401-4188
(株)野瀬園　港区赤坂2-23-9　[電話]03-3582-3671
(株)土橋園　港区赤坂3-17-8　[電話]03-3582-3788
(有)川上園　港区高輪1-25-5　[電話]03-3441-2558
新宿東: (株)茶の伊勢治　新宿区四谷2－9　[電話]03-3355-2408
青樹園　新宿区早稲田鶴巻町521熊岡ハウス　[電話]03-3200-7557
(有)森茶店　新宿区山吹町335　[電話]03-3268-6829
(株)楽山　新宿区神楽坂4－3　[電話]03-3260-3401
新宿西: (株)茶の池田や　新宿区西新宿1-1小田急エース南館　[電話]03-3342-0506
(株)青松園　新宿区西新宿1－5－1　[電話]03-3342-6007
(有)武居商店　新宿区西新宿4-2-18　[電話]03-3377-0022
金鵄園　新宿区西新宿7-23-1　[電話]03-3371-0428
(有)藪花軒　新宿区歌舞伎町1-10-2　[電話]03-32　[電話]03-45880
(有)お茶の大室園　新宿区北新宿3-4-2　[電話]03-3361-2534
茶のつたや　新宿区高田馬場1-17-17　[電話]03-3200-0285
愛国製茶(株)　新宿区西早稲田3－7－9　[電話]03-3207-1611
千代田園　新宿区北新宿1-36-2　[電話]03-3369-7319
文京: (株)鈴木商店　文京区駒込5-2-3　[電話]03-3499-1767
(有)松葉園　文京区関口5－2－3　[電話]03-3269-2343
(株)金吉商店　台東区谷中3-11-10　[電話]03-3823-0015
大坂や茶店　文京区向丘1－9－22　[電話]03-3811-1429
(有)大坂屋　文京区本郷2－38－14　[電話]03-3811-1429
近江屋関茶舗　文京区小石川3－37－2　[電話]03-3811-2306
三長園　文京区湯島4-2-3　[電話]03-3811-7091
(有)相良商店　文京区千駄木5－49－3　[電話]03-3821-1532
玉露園食品工業(株)　文京区関口1-13-19　[電話]03-3260-6464
大坂屋茶店　文京区本郷6-25-13　[電話]03-3811-2988
(有)野口園　文京区千駄木2－13－1　[電話]03-3821-0838
(有)香風園　文京区千石1-26-8　[電話]03-3941-5810
内田園茶舗　文京区千駄木4－12－6　[電話]03-3821-5867
文京山吉園　文京区根津2-18-12　[電話]03-3821-4174
下谷: 大岩製茶(株)　台東区下谷2－20－5　[電話]03-3872-0431
(株)茶の君野園　台東区上野4－9－13　[電話]03-3831-7706
(株)岡田園　台東区東上野1－7－13　[電話]03-3831-8941
(有)お行の松　台東区根岸2－16－12　[電話]03-3873-1022
(株)秋元園茶舗　台東区竜泉2－1－8　[電話]03-3872-0624
茶の大牧茶園　台東区上野4－9－3　[電話]03-3832-5469
(株)三香園商店　台東区上野6－10－3　[電話]03-3831-1579
山城園茶舗　台東区入谷2－27－1　[電話]03-3873-2468
(株)舎人商店　台東区池之端4－10－9　[電話]03-3823-6561
岡田園　台東区入谷1－4－4　[電話]03-3872-7804
上の園　台東区東上野4－3－14　[電話]03-3844-1281
浅草: (株)大佐和老舗　文京区湯島3-36　[電話]03-3861-2687
(有)隅田園　台東区寿4-14-8　[電話]03-3841-5545
(資)越後園　台東区東上野6-27-7　[電話]03-3841-5569
(株)小野園　墨田区石原3-14-5　[電話]03-3626-5147
片山園　台東区浅草4－2－1　[電話]03-3874-3024
(株)横島園　台東区三筋2-22-7　[電話]03-3851-5439
静波園　台東区西浅草2-18-1　[電話]03-3841-6467
(株)増田園総本店　台東区浅草1-1-17　[電話]03-3841-0840
秋元園　台東区清川2-3-1　[電話]03-3873-5734
(有)小菊園茶舗　台東区浅草3-39-10　[電話]03-3872-5933
(有)小松園　台東区浅草5-17-10　[電話]03-3873-1908
八幡屋　台東区松が谷1-2-1　[電話]03-3844-6777
杉田老舗　台東区日本堤1-25-4　[電話]03-3873-4428
浅草寿々喜園　台東区浅草3-4-3　[電話]03-3873-0311
墨田: (有)中村園本店　墨田区両国2-17-14　[電話]03-3632-1122
(株)中田屋茶舗　墨田区両国4-1-12　[電話]03-3632-1122
緑園茶舗　墨田区緑2-1-12　[電話]03-3631-9687
(有)北村園いなば　墨田区石原3-20-10　[電話]03-3622-9451
(有)小林園本店　墨田区業平1-20-9　[電話]03-3622-8696
芳名園茶舗　墨田区押上1-20-1　[電話]03-3623-6075
深谷園岡安商店　墨田区京島1-16-7　[電話]03-3611-0269
(有)山田商店　墨田区東向島5－4－6　[電話]03-3612-1106
茶舗早川　墨田区墨田5-43-9　[電話]03-3611-6927
(有)小山園　墨田区墨田3-9-9　[電話]03-3611-6719
江東: (株)柿沢商店　江東区清澄3－7－9　[電話]03-3641-3331
(株)石﨑園　江東区富岡1-10-10　[電話]03-3643-1488
(有)宇治屋茶舗　江東区高橋13-4　[電話]03-3631-5320
(有)福泉茶店　江東区新大橋3-17-5　[電話]03-3631-2953
一言園　江東区住吉2-1-14　[電話]03-3633-0831
市川園　江東区石島10－10　[電話]03-3646-4888
お茶の秋山園　江東区東砂6-19-5　[電話]03-3644-4571
(株)我妻商店　江東区大島7-1-1　[電話]03-3681-6871
品川: (株)金子園　品川区西五反田8－2－5　[電話]03-3491-2580
若素園　品川区北品川2-6－13　[電話]03-3471-3582
山本園　品川区南品川4－18－14　[電話]03-5461-4188
(株)ヤマキいとう　品川区南大井1-18－1　[電話]03-3761-8865
多喜沢茶店　品川区東大井6－7－4　[電話]03-3671-9204
荏原: 金子園　品川区戸越6－9－10　[電話]03-3781-6938
一露園　品川区平塚1－6－17　[電話]03-3782-0426
(有)いがらし園　品川区小山3－19－10　[電話]03-3768-5021
五十嵐園(西小山)　品川区小山6－4－9　[電話]03-3781-0893
喜多川園　品川区豊町4－2－6　[電話]03-3782-8797
お茶の一元園　品川区中延2－16－4　[電話]03-3782-2363
(有)石井商店　品川区小山2－7－15　[電話]03-3782-7178
(有)今井園茶舗　品川区中延5－5－2　[電話]03-3781-5156
大森: (株)丸五園　大田区山王3－1－12　[電話]03-3776-0005
(有)丸杉園　大田区大森北1－27－3　[電話]03-3671-7456
(有)小坂園　大田区大森西3－20－12　[電話]03-3763-3619
(株)松尾　大田区大森東1－6－3　[電話]03-3762-0656
須山園茶舗　大田区大森南1－11－4　[電話]03-3741-3490
(株)遠州屋　大田区上池台1－20－17　[電話]03-3729-9390
(資)神谷園　大田区東雪谷2－12－3　[電話]03-3729-1213
蒲田: 西川茶寮　大田区北嶺町32-14　[電話]03-3720-8661
(株)金子園　大田区西蒲田7－44－5　[電話]03-3731-0462
(株)蒲南茶荘　大田区東蒲田2-25-13　[電話]03-3731-5555
(有)飯田屋茶舗　大田区東六郷2-13-4　[電話]03-3731-6217
石井園　大田区東粕谷4-10-18　[電話]03-3741-2022
(有)川田茶園　大田区仲六郷2-14-2　[電話]03-3731-4691
(有)島田商店　大田区大森南1-14-8　[電話]03-3741-0442
さつき濃ふじえん　大田区仲六郷2-18-12　[電話]03-3738-4407
(合)綱島園茶舗　大田区多摩川1-26-1　[電話]03-3758-1341
目黒: 本橋園茶舗　目黒区上目黒2－15－4　[電話]03-3712-8787
(有)今井園茶舗　目黒区鷹番2－20－8　[電話]03-3712-5971
(有)宇治茶園　目黒区目黒本町4－1－4　[電話]03-3712-0231
富士食料(株)　目黒区平町1－26－10　[電話]03-3717-4728
山本山自由ヶ丘店　目黒区自由ヶ丘1－29－7　[電話]03-3718-0010
世田谷: 愛野園　世田谷区太子堂5－1－14　[電話]03-3421-8832
茶處となみ園　世田谷区三軒茶屋1-35-1　[電話]03-3795-5050
(有)梅原園　世田谷区三軒茶屋2-14-11　[電話]03-3421-5598
香乃園　世田谷区若林1－16－1　[電話]03-3412-0036
浜村園　世田谷区若林4-26-8　[電話]03-3412-3678
(株)斉藤商店　世田谷区桜ヶ丘2－27－14　[電話]03-3429-1639
(有)しもきた茶苑大山　世田谷区北沢2－30－2　[電話]03-3466-5588
斎籐園　世田谷区南烏山5－15－11　[電話]03-3300-8880
高村園　世田谷区北沢2-24-3　[電話]03-3468-5143
渋谷: (株)南山園　渋谷区笹塚2-44-4　[電話]03-3378-3377
(有)茶静山園　渋谷区本町2-40-6　[電話]03-3377-4351
(有)星野園　渋谷区広尾5-17-1　[電話]03-3473-0975
山本園　渋谷区神宮前2-26-5　[電話]03-3401-4248
中野: 金庄茶業(株)　中野区中野2－16－1　[電話]03-3383-6681
(資)森田園　中野区本町4－31－10　[電話]03-3381-8029
(株)山下園　中野区中野1－1－2　[電話]03-5330-1188
(資)大橋　中野区中野3－34－31　[電話]03-3381-5320
大黒園　中野区東中野4－25－1　[電話]03-3362-0555
(株)大坂屋　中野区東中野3－17－15　[電話]03-3361-0912
ふざん園茶舗　中野区東中野4－10－16　[電話]03-3361-1871
(有)金子園　中野区新井1－32－3　[電話]03-3386-4426
狭山園　中野区新井1－2－11　[電話]03-3387-1637
駿河園　中野区中野5-52-15ブロードウェイ内　[電話]03-3387-1269
(株)ガマ安茶店　中野区野方5－18－10　[電話]03-3330-5477
(株)茶処右京　中野区若宮3－7－5　[電話]03-3338-4188
杉並: (有)清風園　杉並区西荻北3－19－3　[電話]03-3390-1384
(有)日光園　杉並区天沼3-11-6　[電話]03-3391-5686
(株)繁田園荻窪店　杉並区荻窪5-28-8　[電話]03-3392-0607
(株)東京繁田園茶舗　杉並区阿佐ヶ谷南1-14-16　[電話]03-3314-4187
松美園　杉並区阿佐ヶ谷南1-47-11　[電話]03-3311-1241
(株)大和園　杉並区阿佐ヶ谷南1-17-15　[電話]03-3311-2678
森大園　杉並区和田3-54-12　[電話]03-3313-7154
茶金　杉並区浜田山2－19－2　[電話]03-3302-0931
(株)双葉園　杉並区永福1-39-13　[電話]03-3322-7771
(株)金子園　杉並区高円寺北3-22-14　[電話]03-3330-0319
豊島: (株)冠城園　豊島区巣鴨1-12-1　[電話]03-3941-4567
茶の君野園　豊島区馬込6-28-11　[電話]03-3917-2669
渥美園　豊島区南大塚2－43－10　[電話]03-3941-2417
(株)金子園　豊島区池袋2－13－2　[電話]03-3971-3515
(有)田中園　豊島区池袋2-60-6　[電話]03-3971-2253
(有)山庄園　豊島区池袋3-34-14　[電話]03-3985-4188
(株)福本園　豊島区高田1-37-11　[電話]03-3982-3596
(有)目白金子園　豊島区目白3－5－12　[電話]03-3953-1044
むさし園　豊島区西巣鴨2-38-6　[電話]03-3917-2487
(有)丸佐東京園　豊島区池袋2-30-18　[電話]03-3983-8755
(有)渡辺園　豊島区長崎4-13-2　[電話]03-3957-6609
(有)鈴木園　豊島区南長崎2-1-3　[電話]03-3950-0005
(株)藪北園　豊島区池袋3-55-8　[電話]03-3988-0011〜2
板橋: 大野園　板橋区志村1－35－15　[電話]03-3965-4188
(有)大山園　板橋区大山町6－8　[電話]03-3956-0471
島田園　板橋区船渡3－12－13　[電話]03-3966-1330
(有)はやし園　板橋区仲宿60-16　[電話]03-3961-3373
(有)三井茶店　板橋区大山町32-1　[電話]03-3956-6860
山城園　板橋区板橋1－45－2　[電話]03-3961-3771
練馬: 高野園　練馬区練馬1－23－2　[電話]03-3991-1360
(有)光月苑茶舗　練馬区桜台1-6-4　[電話]03-3991-3469
金子園　練馬区練馬1－33－13　[電話]03-3994-0737
大坂や茶舗　練馬区小竹町1－43－10　[電話]03-3955-4746
茶の丸美屋北町店　練馬区北町1－22－12　[電話]03-3934-0348
茶の丸美屋江古田店　練馬区栄町31-7　[電話]03-3991-9825
(有)山下園　練馬区貫井1-1-6　[電話]03-3970-0330
大澤園　練馬区貫井3-3-10　[電話]03-3999-3943
赤井茶店　練馬区上石神井町7-2-7　[電話]03-3904-1381
北: 浅賀園　北区田端1－15－11　[電話]03-3821-6472
岡田園　北区田端4－6－2　[電話]03-3821-5817
(有)小見山園　北区東十条3－15－7　[電話]03-3911-5963
山佐商店　北区東十条1－16－15　[電話]03-3919-2188
茶の丸美屋滝野川店　北区滝野川7－28－8　[電話]03-3916-0495
(株)岩田園　北区滝野川6－1－4　[電話]03-3916-1963
(株)香楽園　川口市栄町3-12-20482-51-6334
(株)茶の丸美屋　北区十条仲原1－25－14　[電話]03-3907-2612
(有)大坂銘茶舗　北区十条仲原1－5－8　[電話]03-3907-2433
岡田園　北区志茂3－25－7　[電話]03-3901-1069
(株)茶の丸美屋赤羽店　北区赤羽1－22－8　[電話]03-3901-0165
(有)思月園　北区赤羽1－33－6　[電話]03-3901-3566
(有)金子園　北区赤羽1－36－1　[電話]03-3901-0636
荒川: (資)奥村商店　荒川区荒川3－29－7　[電話]03-38　[電話]03-7166
鈴木茶店　荒川区南千住5-42-8　[電話]03-3801-4880
(有)丸好君野園　荒川区南千住5-25-1　[電話]03-3801-4426
池田園　荒川区西日暮里1-5-3　[電話]03-3891-6646
(有)木村海苔店　荒川区東日暮里3－3－20　[電話]03-3891-6080
(株)寿々喜園　荒川区東日暮里5－8－4　[電話]03-3801-0912
若葉園茶舗　荒川区東日暮里5－8－4　[電話]03-3806-5678
北村園本店　荒川区町屋1－3－8　[電話]03-3892-1137
(有)鈴利園　荒川区東尾久4-51-15　[電話]03-3800-6441
前田園　荒川区東尾久5-23-4　[電話]03-3893-1775
(株)小松屋商店　荒川区東尾久3-25-4　[電話]03-3895-7357
(有)増田園　荒川区西尾久3-20-4　[電話]03-3800-1115
(株)島崎商店　荒川区西尾久2－28－5　[電話]03-3894-7035
(株)谷澤園　荒川区西尾久3-21-14　[電話]03-3800-8881
(株)君野園茶舗　荒川区南千住2-16-9　[電話]03-3801-4901
東京都茶卸売（株）日暮里駅前壽々喜園　荒川区西日暮里2-17-7　[電話]03-3891-1456
足立: (株)千壽園　足立区千住中井町1-20　[電話]03-3881-4735
香山堂奈加川　足立区梅田2－17－11　[電話]03-3886-1291
(株)神立園　足立区西新井1－34－16　[電話]03-3890-2475
茶の岩間園　足立区柳原1－33－1　[電話]03-3888-4355
サヤマ園　足立区梅田2－20－2　[電話]03-3880-0088
丸新園　足立区六月2-21-17　[電話]03-3884-1051
若素園　足立区千住2-41　[電話]03-3882-3785
奥村園関原店　足立区関原3－15－3　[電話]03-3886-2863
葛飾: 老舗なぐら園　葛飾区新小岩1-54-7　[電話]03-3651-3547
(株)福屋茶舗　葛飾区新小岩1-22-6　[電話]03-3651-0731
松田園　葛飾区西新小岩4-9-13　[電話]03-3691-4624
安岡園　葛飾区東新小岩7-31-13　[電話]03-3692-2294
茶舗おんだ園　葛飾区四ツ木1-19-2　[電話]03-3691-5888
(株)原田園本店　葛飾区立石8-1-4　[電話]03-3691-0129
杏胡園　葛飾区立石2-34-6　[電話]03-3697-1046
福寿園　葛飾区お花茶屋2－5－12　[電話]03-3602-3732
増井園　葛飾区堀切2－56－5　[電話]03-3691-6114
こみやえん　葛飾区堀切5－6－1　[電話]03-3690-5380
湯浅園　葛飾区亀有3－34－9　[電話]03-3601-9876
(有)大村園　松戸市稔台576－10473-61-1240
YSP福屋　葛飾区宝町2-5-22　[電話]03-3697-3533
江戸川: 茶の斉藤園　江戸川区松江1－16－24　[電話]03-3651-5214
(有)みどり園　江戸川区平井4－6－4　[電話]03-3681-7579
(株)深谷園　江戸川区平井5－15－7　[電話]03-3616-0300
(株)増井園　江戸川区南小岩6－30－8　[電話]03-3657-1543
(株)増井園北口営業所　江戸川区西小岩1－21－17　[電話]03-3659-2441
(有)ふじさわ園茶舗　江戸川区南小岩6-28－11　[電話]03-3657-1851
(株)加藤商店　江戸川区一之江4－1－34　[電話]03-3651-0076
立花屋　江戸川区平井4－12－1　[電話]03-3681-0510
お茶の伊達園　江戸川区中央2－23－4　[電話]03-3653-4632
小松園茶舗　江戸川区東小松川2-27-16　[電話]03-3656-1903
八王子: 老舗ひじかた園　町田市原町田4－3－6　[電話]0427-22-3265
(有)栗原園青梅店　東京都青梅市師岡町3-19-1　[電話]0428-24-4007
武蔵野: (株)山利屋　武蔵野市吉祥寺本町1-2-5　[電話]0422-22-8913
(有)青山園　武蔵野市境南3－15－26　[電話]0422-31-6722
(有)下田園　武蔵野市境1－2－4　[電話]0422-51-4425
(株)豊島屋　三鷹市下連雀3－28－22　[電話]0422-43-4732
金子園　三鷹市下連雀3-32-19　[電話]0422-71-8170
(有)杉本与八商店　小金井市小金井南町1-13-18　[電話]0424-61-1625
海老澤園　西東京市田無町1-7-17　[電話]0424-61-1635
(有)細沼園　西東京市田無町3-2-1　[電話]0424-61-4441
(有)保谷園　西東京市保谷町3-12-16　[電話]0424-61-3062

「第41回東京都優良茶品評会」レポート

Fri, 07 Oct 2011 17:53:32 +0900

今回は、2011年7月20日（水）に東京茶業会館8階（東茶協ホール）において開催された「第41回東京都優良茶品評会」の様子をレポートします。この品評会は、全国の各生産地の問屋さんより出品された仕上げ茶をプロの目と舌で慎重に審査するもので、当組合員である「プロのお茶屋」が集合して真剣に審査を行うものでした。出品茶を審査するポイントは、下記の4つです。

滋味（淹れたお茶の味）
水色（淹れたお茶の色）
香気（淹れた香り）
外観（淹れる前の茶葉の見た目）

この順番で審査を行い、それぞれのお茶に点数を入れていきます。この順番に関しては東京独自のものがありますので、以下の文章をご参照ください。

本品評会は仕上煎茶（※1）の品評会で、内質（味と香り）の良否に重点を置き、商品価値の高い茶を評価する審査を行っております。各産地の特徴を備えかつ東京都を中心とする茶の需要に適合した優良茶を選定し、消費の増強と生産技術の向上により茶業の振興を図ることを目的としております。 審査方法 【1】滋味（じみ）【2】水色（すいしょく）【3】香気（こうき）【4】外観（がいかん）の順に行い、香気を滋味の得点順にならべる以外は無差別として、各項目はすべて一回で行います。得点配分は滋味と香気が各70点、水色と外観が各30点で総合計が200点に近い出品茶が上位となります。東京の嗜好に合致した爽快感や咽喉越しの良さ、旨味を引き出すべく巧みに火入れした滋味と香気を重視した仕上げ茶を優良茶にしております。 ※1 「仕上煎茶」とは、荒茶から葉の形を整えるためふるい分けたりする「選別」のあと、茶をさらによく「乾燥」させ香りや味を引き出す仕上工程から出来上がった煎茶のことです。

また、出品茶は値段によって次の3つのクラスに分けられ、審査されます。

都の華（上級）
都の誉（中級）
都の香（並級）

では、まず「滋味（淹れたお茶の味）」の審査の様子を見ていきましょう。厳密に番号で管理された出品茶と拝見茶碗（審査茶碗）のセットが準備されます。

茶碗の中にセットされるのは、前理事長考案の組合オリジナルネットカップ。金属ではないので、お茶の味を邪魔しません。

ストップウォッチで秒数を計りながら、各茶碗に差が出ないように厳密にお湯が注がれていきます。

スプーンでお茶をすくって口にいれ、全てのお茶の味を確かめていきます。

机の上で評価の高い順に茶碗が並び替えられ、点数の札が与えられていきます。

評価に合意を得られたら、茶碗をひっくり返して番号を確認。得点が記入されていきます。

次は「水色（淹れたお茶の色）」の審査です。先ほどと同じ方法で淹れたお茶の色や濁り具合を観察し、評価していきます。

三番目の評価軸は「香気（淹れた香り）」です。網を使って茶葉をすくい、香りを確かめていきます。

最後は「外観（淹れる前の茶葉の見た目）」。黒くて四角い拝見盆（審査盆）に茶葉を入れ、葉の大きさ、崩れ、色などを厳しく確認していきます。

外観審査の終わったお茶は箕（み）で集め、きちんと整えて、組合の内々で美味しくいただきます。

このような厳正な審査により、今年も以下の賞が決定いたしました。このあと9月の入札会を経て、組合員各店に買い取られたお茶が、皆さまのお手元に届きます。楽しみにお待ちください。

都の華

1等1席農林水産大臣賞　株式会社鈴木長十商店（静岡県周智郡森町）
1等2席農林水産省生産局長賞　松浦製茶株式会社（静岡県周智郡森町）
1等3席東京都茶協同組合優秀賞　大石商店（静岡県周智郡森町）

都の誉

1等1席東京都知事賞　鈴木長十商店（静岡県周智郡森町）
1等2席東京都産業労働局長賞　有限会社入手製茶（静岡県周智郡森町）
1等3席東京都茶協同組合優秀賞　三重大製茶株式会社（静岡県掛川市）

都の香

1等1席（社）日本茶業中央会会長賞　大井川農協川根茶業センター（静岡県榛原郡川根本町）
1等2席全国茶商工業協同組合連合会理事長賞　大井川農協キタハイ茶業センター（静岡県島田市）
1等3席東京都茶協同組合優秀賞　株式会社桑原園（静岡県掛川市）

出品商社数　50社
出品数　都の華 47点／都の誉 46点／都の香 28点

［入札資格者は、「東京都茶協同組合の組合員」及び「日本茶業関東地区協議会各団体長の推薦者」とさせていただいております。］

今流通しているお茶は安全です。安心してお飲み下さい。

Fri, 07 Oct 2011 17:50:54 +0900

今流通しているお茶は安全です。参考リンクをご紹介いたしますので、安心してお飲みください。

日本茶業中央会　安心して飲んでいただくために

http://www.nihon-cha.or.jp/pdf/nihoncha-qa.pdf

消費者庁　食品と放射能Q&A

　 http://www.caa.go.jp/jisin/pdf/110530food_qa.pdf

食品流通構造改善促進機構

http://yasaikensa.cloudapp.net/

第15回関東新茶まつりのお知らせ

Sun, 17 Apr 2011 21:17:21 +0900

第15回関東新茶まつり「新茶を飲んで3000円が当たる！！」2011年4月20日～5月31日　お楽しみの当店賞もあります。

東京茶業青年団は、利き茶の練習に励んでいます！

Wed, 15 Dec 2010 10:43:37 +0900

当ホームページでもご紹介したことのある「利き茶」とは、お茶の「香り」「水色」「外観」から産地や品種名を当てる技術です。この「利き茶」の技術を磨き、競うための協議会が、「全国茶審査技術競技大会」です。東京都茶協同組合の関連団体である「東京茶業青年団」では、平成23年9月に「全国茶審査技術競技大会」を主催すべく、準備に取り組んでいます。大会には、茶業界の若手達が利き茶技術の向上を目指し、全国から集まります。もちろん東京茶業青年団の団員も日々研鑽を積んでおりますので、様子をご紹介しましょう。

協議会では、あらかじめ示された7種類の品種茶から抽選で5種類を選び、出題されます。熱湯で淹れられた品種茶を、「香り」「水色（※1）」「味」などをもとに判断していきます。さらに、葉の大きさ・葉の色、更に葉の周りにギザギザはあるのかなど細かいところまで観察し、短時間（5分間）で品種名を解答します。 ※1 すいしょく＝煎出液の色、明度

お茶の産地は、県別に分けても20都府県以上あると思います。更に、静岡県のように、県内に本山、川根、島田、冨士、掛川、森など複数の産地がある県もありますので、50以上のお茶産地があると考えます。その中から10産地を選び、外観だけで産地を言い当てます。お茶はお茶畑の土質、年間の気温、山間地と平坦地等の産地の場所により味が違います。出題されたお茶を香り・形・色・艶・手触りから、何処の産地か解答します。この写真に写っているのは、お茶に触れんばかりに鼻を近づけて香りを調べる、東京茶業青年団のホープIさんです。

競技大会の華は「利き茶」と呼ばれる急須で淹れたお茶を飲んで、産地を当てる競技です。大会に参加する選手が最も力を入れる競技です。 5種類のお茶に「花」「鳥」「風」「月」「客」と名付け、花・鳥・風・月・客と書かれた札を投札して解答します。写真でもお分かりになると思いますが、非常に小さいお茶碗（玉露用より小さい）に 10CC位しかお茶が入っていません。選手はまず配膳されたら、水色を調べます。次に香りを調べます。最後に口に含みます。水色と香りだけで投札する選手とお茶を飲んでから投札する選手がおりますが、どちらかが優秀という訳ではなく個人の好みの問題です。配膳されてから30秒から1分位で投札をします。これを5回繰り返す事を「五種五煎」と言い、競技会により違いますが、4回ないし5回行い総合点で争います。因みに5点満点を「開点」と言い、0点は「チョット」と言います。選手が集中している様子が写真でもわかると思います。

東京茶業青年団のユニフォームを着て静岡市大会上位入賞を喜ぶ、東京茶業青年団のエースKさん。

年末年始のご挨拶には、お茶と海苔を。

Wed, 15 Dec 2010 10:42:39 +0900

日々の忙しさに追われていたら、あっという間に師走。

年末年始は、お世話になっている方々に感謝の気持をお届けする季節です。今年は、お歳暮やお年賀に、お茶と海苔を送ってみてはいかがでしょうか？

お客様が沢山訪れる年末年始、ご家庭ではお茶を淹れる機会も沢山ありますし、海苔も和食には欠かせない食材。どちらも、いただいてとても嬉しい贈り物です。

しかもお茶や海苔は持ち重りがしないので、大勢の方に一度に贈る時などにも、持ち運びがご負担になりにくいのが嬉しいですね。

私たち東京都茶協同組合の組合店では、大切な方にお送りするのにふさわしい、最高級の品を取り揃えてお待ちしております。

あなたのお近くの店舗を「東京都のお茶専門店」のページで、ぜひお探しください！

第40回東京都優良茶品評会

Mon, 18 Oct 2010 23:32:19 +0900

第40回東京都優良茶品評会の審査会は、2010年7月21日22日の両日、港区東新橋にある東京茶業会館8回の東茶協ホールにおいて、延べ27名の審査委員により出品茶124点の中からそれぞれの優良茶が決定しました。 9月14日に東京都茶協同組合の組合員の方々が参加し、入札販売会が開催されました。今年の出品茶「都の華」48点「都の誉」46点「都の香」30点が一同に揃いました。いよいよ販売会の開始です。

それぞれの組合員は慎重な面もちで各優良茶の品を吟味し、入札価格を検討中……。

この価格なら買えるかな？　どうだろう……。

第40回東京都優良茶品評会「都の華」一等一席農林水産大臣賞受賞茶は、（株）加藤商店さんのものです。

各部門受賞茶販売先は、以下の通りです。

「都の華」

一等一席販売先　港支部　（株）土橋園
一等二席販売先　千代田支部　（株）宇治園福崎商店
一等三席販売先　港支部　（株）土橋園

「都の誉」

一等一席販売先　港支部　（株）土橋園
一等二席販売先　練馬支部　（有）高野園
一等三席販売先　墨田支部　（株）小林園本店

「都の香」

一等一席販売先　港支部　（株）土橋園
一等二席販売先　杉並支部　（株）東京繁田園茶舗
一等三席販売先　下谷支部　（株）岡田園

平成22年秋のお茶まつり

Wed, 06 Oct 2010 18:06:17 +0900

売りだし期間: 平成22年10月15日（金）から10月31日（土）17日間
抽選方法: お買上1000円ごとにスピードくじ1枚進呈
一等賞: 常滑焼き急須と万古焼急須
二等賞: 当店賞A
三等賞: 当店賞B
四等賞: ティッシュ一箱
残念賞: 抹茶あめ

明治座11月公演『取り立てやお春』出演　黒木瞳　石黒賢　錦織一清"　ペアで1,000名様ご招待！！

作・演出: マキノノゾミ
出演: 黒木瞳　石黒賢　錦織一清他

「平成22年・秋のお茶まつり」参加組合店一覧

千代田: (株)千代田園　千代田区神田練塀町3　[電話]03-3253-8811
丸善銘茶(株)　千代田区神田淡路町2-3-1　[電話]03-3255-1411
(有)島田園　千代田区神田和泉町1-9-19　[電話]03-3863-4188
登録商標司園　千代田区神田1-18-10　[電話]03-3294-5077
(有)三ツ木園　千代田区飯田橋1－9－7　[電話]03-3234-6819
(株)宇治園福崎商店　千代田区岩本町1－3－6　[電話]03-3866-6885
中央: (株)山本山　中央区日本橋2－5－2　[電話]03-3271-3265
(株)お茶のうちだ　中央区日本橋箱崎町1－8　[電話]03-3666-5739
(株)森乃園東京店　中央区日本橋人形町2-4-9　[電話]03-3667-2666
ほりつ茶舗　中央区東日本橋2－20－3　[電話]03-3851-3718
(有)共和園　中央区日本橋蛎殻町1-29-4　[電話]03-3666-2050
日本製茶(株)　葛飾区西新小岩3－14－7　[電話]03-3696-2351
(資)若杉商店若杉園　中央区日本橋蛎殻町1-17-2　[電話]03-3666-1680
(株)中村茶園　中央区入船3－8－7　[電話]03-3551-4522
うおがし銘茶(株)　中央区湊3－7－9　[電話]03-3552-6511
(有)宝来園　中央区新富2－1－1　[電話]03-3551-2933
宇治山製茶(株)　中央区京橋1－14－7　[電話]03-3562-1818
(有)河内園　中央区築地4－7－5　[電話]03-3541-6491
(株)松北園茶店　中央区日本橋室町1－11－4大森ビル2F　[電話]03-3246-1956
(株)山形屋海苔店　中央区京橋2－6－21　[電話]03-3561-0161
港: (合資)大門中村園　港区芝大門1-16-11　[電話]03-3431-3533
窪田園　港区虎の門2-5-2　[電話]03-3501-9746
西野園　港区東麻布1-18-10　[電話]03-3583-3414
土橋茶園(株)　港区高輪1-5-23　[電話]03-3440-4573
(有)中村園茶舗　港区南青山2-26-37　[電話]03-3401-4188
(株)野瀬園　港区赤坂2-23-9　[電話]03-3582-3671
(株)土橋園　港区赤坂3-17-8　[電話]03-3582-3788
(有)川上園　港区高輪1-25-5　[電話]03-3441-2558
新宿東: (株)茶の伊勢治　静岡県賀茂郡南伊豆町入間257－5　[電話]03-3355-2408
青樹園　新宿区早稲田鶴巻町521熊岡ハウス　[電話]03-3200-7557
(有)森茶店　新宿区山吹町335　[電話]03-3268-6829
(株)楽山　新宿区神楽坂4－3　[電話]03-3260-3401
新宿西: (株)茶の池田や　新宿区西新宿1-1小田急エース南館　[電話]03-3342-0506
(株)青松園　新宿区西新宿1－5－1　[電話]03-3342-6007
(有)武居商店　新宿区西新宿4-2-18　[電話]03-3377-0022
金鵄園　新宿区西新宿7-23-1　[電話]03-3371-0428
(有)藪花軒　新宿区歌舞伎町1-10-2　[電話]03-32　[電話]03-45880
(有)お茶の大室園　新宿区北新宿3-4-2　[電話]03-3361-2534
茶のつたや　新宿区高田馬場1-17-17　[電話]03-3200-0285
愛国製茶(株)　新宿区西早稲田3－7－9　[電話]03-3207-1611
千代田園　新宿区北新宿1-36-2　[電話]03-3369-7319
文京: (株)鈴木商店　文京区駒込5-2-3　[電話]03-3499-1767
(有)松葉園　文京区関口5－2－3　[電話]03-3269-2343
(株)金吉商店　台東区谷中3-11-10　[電話]03-3823-0015
大坂や茶店　文京区向丘1－9－22　[電話]03-3811-1429
(有)大坂屋　文京区本郷2－38－14　[電話]03-3811-1429
近江屋関茶舗　文京区小石川3－37－2　[電話]03-3811-2306
三長園　文京区湯島4-2-3　[電話]03-3811-7091
(有)相良商店　文京区千駄木5－49－3　[電話]03-3821-1532
玉露園食品工業(株)　文京区関口1-13-19　[電話]03-3260-6464
大坂屋茶店　文京区本郷6-25-13　[電話]03-3811-2988
(有)野口園　文京区千駄木2－13－1　[電話]03-3821-0838
(有)香風園　文京区千石1-26-8　[電話]03-3941-5810
内田園茶舗　文京区千駄木4－12－6　[電話]03-3821-5867
文京山吉園　文京区根津2-18-12　[電話]03-3821-4174
下谷: 大岩製茶(株)　台東区下谷2－20－5　[電話]03-3872-0431
(株)茶の君野園　台東区上野4－9－13　[電話]03-3831-7706
(株)岡田園　台東区東上野1－7－13　[電話]03-3831-8941
(有)お行の松　台東区根岸2－16－12　[電話]03-3873-1022
(株)秋元園茶舗　台東区竜泉2－1－8　[電話]03-3872-0624
茶の大牧茶園　台東区上野4－9－3　[電話]03-3832-5469
(株)三香園商店　台東区上野6－10－3　[電話]03-3831-1579
山城園茶舗　台東区入谷2－27－1　[電話]03-3873-2468
(株)舎人商店　台東区池之端4－10－9　[電話]03-3823-6561
岡田園　台東区入谷1－4－4　[電話]03-3872-7804
上の園　台東区東上野4－3－14　[電話]03-3844-1281
浅草: (株)大佐和老舗　文京区湯島3-36　[電話]03-3861-2687
(有)隅田園　台東区寿4-14-8　[電話]03-3841-5545
翁茶屋　台東区浅草橋2-29-15　[電話]03-3861-8026
(資)越後園　台東区東上野6-27-7　[電話]03-3841-5569
(株)小野園　墨田区石原3-14-5　[電話]03-3626-5147
片山園　台東区浅草4－2－1　[電話]03-3874-3024
(株)横島園　台東区三筋2-22-7　[電話]03-3851-5439
静波園　台東区西浅草2-18-1　[電話]03-3841-6467
(株)増田園総本店　台東区浅草1-1-17　[電話]03-3841-0840
秋元園　台東区清川2-3-1　[電話]03-3873-5734
(有)小菊園茶舗　台東区浅草3-39-10　[電話]03-3872-5933
(有)小松園　台東区浅草5-17-10　[電話]03-3873-1908
八幡屋　台東区松が谷1-2-1　[電話]03-3844-6777
杉田老舗　台東区日本堤1-25-4　[電話]03-3873-4428
浅草寿々喜園　台東区浅草3-4-3　[電話]03-3873-0311
墨田: (有)中村園本店　墨田区両国2-17-14　[電話]03-3632-1122
(株)中田屋茶舗　墨田区両国4-1-12　[電話]03-3632-1122
緑園茶舗　墨田区緑2-1-12　[電話]03-3631-9687
(有)北村園いなば　墨田区石原3-20-10　[電話]03-3622-9451
(有)小林園本店　墨田区業平1-20-9　[電話]03-3622-8696
芳名園茶舗　墨田区押上1-20-1　[電話]03-3623-6075
深谷園岡安商店　墨田区京島1-16-7　[電話]03-3611-0269
(有)山田商店　墨田区東向島5－4－6　[電話]03-3612-1106
茶舗早川　墨田区墨田5-43-9　[電話]03-3611-6927
(有)小山園　墨田区墨田3-9-9　[電話]03-3611-6719
江東: (株)柿沢商店　江東区清澄3－7－9　[電話]03-3641-3331
(株)石﨑園　江東区富岡1-10-10　[電話]03-3643-1488
(有)宇治屋茶舗　江東区高橋13-4　[電話]03-3631-5320
(有)福泉茶店　江東区新大橋3-17-5　[電話]03-3631-2953
一言園　江東区住吉2-1-14　[電話]03-3633-0831
市川園　江東区石島10－10　[電話]03-3646-4888
お茶の秋山園　江東区東砂6-19-5　[電話]03-3644-4571
(株)我妻商店　江東区大島7-1-1　[電話]03-3681-6871
品川: (株)金子園　品川区西五反田8－2－5　[電話]03-3491-2580
若素園　品川区北品川2-6－13　[電話]03-3471-3582
山本園　品川区南品川4－18－14　[電話]03-5461-4188
(株)ヤマキいとう　品川区南大井1-18－1　[電話]03-3761-8865
多喜沢茶店　品川区東大井6－7－4　[電話]03-3671-9204
荏原: 金子園　品川区戸越6－9－10　[電話]03-3781-6938
一露園　品川区平塚1－6－17　[電話]03-3782-0426
(有)いがらし園　品川区小山3－19－10　[電話]03-3768-5021
五十嵐園(西小山)　品川区小山6－4－9　[電話]03-3781-0893
喜多川園　品川区豊町4－2－6　[電話]03-3782-8797
お茶の一元園　品川区中延2－16－4　[電話]03-3782-2363
(有)石井商店　品川区小山2－7－15　[電話]03-3782-7178
(有)今井園茶舗　品川区中延5－5－2　[電話]03-3781-5156
大森: (株)丸五園　大田区山王3－1－12　[電話]03-3776-0005
(有)丸杉園　大田区大森北1－27－3　[電話]03-3671-7456
(有)小坂園　大田区大森西3－20－12　[電話]03-3763-3619
(株)松尾　大田区大森東1－6－3　[電話]03-3762-0656
須山園茶舗　大田区大森南1－11－4　[電話]03-3741-3490
(株)遠州屋　大田区上池台1－20－17　[電話]03-3729-9390
(資)神谷園　大田区東雪谷2－12－3　[電話]03-3729-1213
蒲田: 西川茶寮　大田区北嶺町32-14　[電話]03-3720-8661
(株)金子園　大田区西蒲田7－44－5　[電話]03-3731-0462
(株)蒲南茶荘　大田区東蒲田2-25-13　[電話]03-3731-5555
(有)飯田屋茶舗　大田区東六郷2-13-4　[電話]03-3731-6217
石井園　大田区東粕谷4-10-18　[電話]03-3741-2022
(有)川田茶園　大田区仲六郷2-14-2　[電話]03-3731-4691
(有)島田商店　大田区大森南1-14-8　[電話]03-3741-0442
さつき濃ふじえん　大田区仲六郷2-18-12　[電話]03-3738-4407
(合)綱島園茶舗　大田区多摩川1-26-1　[電話]03-3758-1341
目黒: 本橋園茶舗　目黒区上目黒2－15－4　[電話]03-3712-8787
お茶の家とらや　目黒区祐天寺2－4－14　[電話]03-3712-8921
(有)今井園茶舗　目黒区鷹番2－20－8　[電話]03-3712-5971
(有)宇治茶園　目黒区目黒本町4－1－4　[電話]03-3712-0231
富士食料(株)　目黒区平町1－26－10　[電話]03-3717-4728
山本山自由ヶ丘店　目黒区自由ヶ丘1－29－7　[電話]03-3718-0010
世田谷: 愛野園　世田谷区太子堂5－1－14　[電話]03-3421-8832
茶處となみ園　世田谷区三軒茶屋1-35-1　[電話]03-3795-5050
(有)梅原園　世田谷区三軒茶屋2-14-11　[電話]03-3421-5598
香乃園　世田谷区若林1－16－1　[電話]03-3412-0036
浜村園　世田谷区若林4-26-8　[電話]03-3412-3678
(株)斉藤商店　世田谷区桜ヶ丘2－27－14　[電話]03-3429-1639
(有)しもきた茶苑大山　世田谷区北沢2－30－2　[電話]03-3466-5588
斎籐園　世田谷区南烏山5－15－11　[電話]03-3300-8880
高村園　世田谷区北沢2-24-3　[電話]03-3468-5143
渋谷: (株)南山園　渋谷区笹塚2-44-4　[電話]03-3378-3377
(有)茶静山園　渋谷区本町2-40-6　[電話]03-3377-4351
(有)星野園　渋谷区広尾5-17-1　[電話]03-3473-0975
山本園　渋谷区神宮前2-26-5　[電話]03-3401-4248
中野: 金庄茶業(株)　中野区中野2－16－1　[電話]03-3383-6681
(資)森田園　中野区本町4－31－10　[電話]03-3381-8029
(株)山下園　中野区中野1－1－2　[電話]03-5330-1188
(資)大橋　中野区中野3－34－31　[電話]03-3381-5320
大黒園　中野区東中野4－25－1　[電話]03-3362-0555
(株)大坂屋　中野区東中野3－17－15　[電話]03-3361-0912
ふざん園茶舗　中野区東中野4－10－16　[電話]03-3361-1871
(有)金子園　中野区新井1－32－3　[電話]03-3386-4426
狭山園　中野区新井1－2－11　[電話]03-3387-1637
駿河園　中野区中野5-52-15ブロードウェイ内　[電話]03-3387-1269
(株)ガマ安茶店　中野区野方5－18－10　[電話]03-3330-5477
(株)茶処右京　中野区若宮3－7－5　[電話]03-3338-4188
杉並: (有)清風園　杉並区西荻北3－19－3　[電話]03-3390-1384
きらく園　杉並区西荻南2-21-8　[電話]03-3333-5964
(有)日光園　杉並区天沼3-11-6　[電話]03-3391-5686
(資)中野屋商店　杉並区荻窪2-33-7　[電話]03-3391-2871
(株)繁田園荻窪店　杉並区荻窪5-28-8　[電話]03-3392-0607
(株)東京繁田園茶舗　杉並区阿佐ヶ谷南1-14-16　[電話]03-3314-4187
松美園　杉並区阿佐ヶ谷南1-47-11　[電話]03-3311-1241
さやま園　杉並区阿佐ヶ谷南1-35-21　[電話]03-3311-3551
(株)大和園　杉並区阿佐ヶ谷南1-17-15　[電話]03-3311-2678
森大園　杉並区和田3-54-12　[電話]03-3313-7154
茶金　杉並区浜田山2－19－2　[電話]03-3302-0931
(株)双葉園　杉並区永福1-39-13　[電話]03-3322-7771
(株)金子園　杉並区高円寺北3-22-14　[電話]03-3330-0319
豊島: (株)冠城園　豊島区巣鴨1-12-1　[電話]03-3941-4567
茶の君野園　豊島区馬込6-28-11　[電話]03-3917-2669
渥美園　豊島区南大塚2－43－10　[電話]03-3941-2417
(株)金子園　豊島区池袋2－13－2　[電話]03-3971-3515
(有)田中園　豊島区池袋2-60-6　[電話]03-3971-2253
(有)山庄園　豊島区池袋3-34-14　[電話]03-3985-4188
(株)福本園　豊島区高田1-37-11　[電話]03-3982-3596
(有)目白金子園　豊島区目白3－5－12　[電話]03-3953-1044
むさし園　豊島区西巣鴨2-38-6　[電話]03-3917-2487
(有)丸佐東京園　豊島区池袋2-30-18　[電話]03-3983-8755
(有)渡辺園　豊島区長崎4-13-2　[電話]03-3957-6609
(有)鈴木園　豊島区南長崎2-1-3　[電話]03-3950-0005
(株)藪北園　豊島区池袋3-55-8　[電話]03-3988-0011〜2
板橋: 大野園　板橋区志村1－35－15　[電話]03-3965-4188
(有)大山園　板橋区大山町6－8　[電話]03-3956-0471
島田園　板橋区船渡3－12－13　[電話]03-3966-1330
(有)はやし園　板橋区仲宿60-16　[電話]03-3961-3373
(有)三井茶店　板橋区大山町32-1　[電話]03-3956-6860
山城園　板橋区板橋1－45－2　[電話]03-3961-3771
練馬: 高野園　練馬区練馬1－23－2　[電話]03-3991-1360
(有)光月苑茶舗　練馬区桜台1-6-4　[電話]03-3991-3469
金子園　練馬区練馬1－33－13　[電話]03-3994-0737
大坂や茶舗　練馬区小竹町1－43－10　[電話]03-3955-4746
銘茶岩田園　練馬区桜台2－46－15　[電話]03-3214-4567
茶の丸美屋北町店　練馬区北町1－22－12　[電話]03-3934-0348
茶の丸美屋江古田店　練馬区栄町31-7　[電話]03-3991-9825
(有)山下園　練馬区貫井1-1-6　[電話]03-3970-0330
大澤園　練馬区貫井3-3-10　[電話]03-3999-3943
赤井茶店　練馬区上石神井町7-2-7　[電話]03-3904-1381
北: 浅賀園　北区田端1－15－11　[電話]03-3821-6472
岡田園　北区田端4－6－2　[電話]03-3821-5817
(有)小見山園　北区東十条3－15－7　[電話]03-3911-5963
山佐商店　北区東十条1－16－15　[電話]03-3919-2188
茶の丸美屋滝野川店　北区滝野川7－28－8　[電話]03-3916-0495
(株)岩田園　北区滝野川6－1－4　[電話]03-3916-1963
(株)香楽園　川口市栄町3-12-20482-51-6334
(株)茶の丸美屋　北区十条仲原1－25－14　[電話]03-3907-2612
(有)大坂銘茶舗　北区十条仲原1－5－8　[電話]03-3907-2433
岡田園　北区志茂3－25－7　[電話]03-3901-1069
(株)茶の丸美屋赤羽店　北区赤羽1－22－8　[電話]03-3901-0165
(有)思月園　北区赤羽1－33－6　[電話]03-3901-3566
(有)金子園　北区赤羽1－36－1　[電話]03-3901-0636
荒川: (資)奥村商店　荒川区荒川3－29－7　[電話]03-38　[電話]03-7166
鈴木茶店　荒川区南千住5-42-8　[電話]03-3801-4880
(有)丸好君野園　荒川区南千住5-25-1　[電話]03-3801-4426
池田園　荒川区西日暮里1-5-3　[電話]03-3891-6646
(有)木村海苔店　荒川区東日暮里3－3－20　[電話]03-3891-6080
(株)寿々喜園　荒川区東日暮里5－8－4　[電話]03-3801-0912
若葉園茶舗　荒川区東日暮里5－8－4　[電話]03-3806-5678
北村園本店　荒川区町屋1－3－8　[電話]03-3892-1137
(有)鈴利園　荒川区東尾久4-51-15　[電話]03-3800-6441
前田園　荒川区東尾久5-23-4　[電話]03-3893-1775
(株)小松屋商店　荒川区東尾久3-25-4　[電話]03-3895-7357
(有)増田園　荒川区西尾久3-20-4　[電話]03-3800-1115
(株)島崎商店　荒川区西尾久2－28－5　[電話]03-3894-7035
(株)谷澤園　荒川区西尾久3-21-14　[電話]03-3800-8881
(株)君野園茶舗　荒川区南千住2-16-9　[電話]03-3801-4901
東京都茶卸売（株）日暮里駅前壽々喜園　荒川区西日暮里2-17-7　[電話]03-3891-1456
足立: (株)千壽園　足立区千住中井町1-20　[電話]03-3881-4735
香山堂奈加川　足立区梅田2－17－11　[電話]03-3886-1291
(株)神立園　足立区西新井1－34－16　[電話]03-3890-2475
茶の岩間園　足立区柳原1－33－1　[電話]03-3888-4355
サヤマ園　足立区梅田2－20－2　[電話]03-3880-0088
東京松田園　足立区千住仲町31－6　[電話]03-3881-7038
丸新園　足立区六月2-21-17　[電話]03-3884-1051
若素園　足立区千住2-41　[電話]03-3882-3785
奥村園関原店　足立区関原3－15－3　[電話]03-3886-2863
葛飾: 老舗なぐら園　葛飾区新小岩1-54-7　[電話]03-3651-3547
(株)福屋茶舗　葛飾区新小岩1-50-2　[電話]03-3651-0731
松田園　葛飾区西新小岩4-9-13　[電話]03-3691-4624
安岡園　葛飾区東新小岩7-31-13　[電話]03-3692-2294
茶舗おんだ園　葛飾区四ツ木1-19-2　[電話]03-3691-5888
(株)原田園本店　葛飾区立石8-1-4　[電話]03-3691-0129
杏胡園　葛飾区立石2-34-6　[電話]03-3697-1046
福屋茶舗　葛飾区宝町2-5-22　[電話]03-3697-3533
福寿園　葛飾区お花茶屋2－5－12　[電話]03-3602-3732
増井園　葛飾区堀切2－56－5　[電話]03-3691-6114
(有)坂田園茶舗　葛飾区堀切4－10－3　[電話]03-3697-2022
こみやえん　葛飾区堀切5－6－1　[電話]03-3690-5380
湯浅園　葛飾区亀有3－34－9　[電話]03-3601-9876
(有)大村園　松戸市稔台576－10473-61-1240
YSP福屋　葛飾区宝町2-5-22　[電話]03-3697-3533
江戸川: 茶の斉藤園　江戸川区松江1－16－24　[電話]03-3651-5214
(有)みどり園　江戸川区平井4－6－4　[電話]03-3681-7579
(株)深谷園　江戸川区平井5－15－7　[電話]03-3616-0300
(株)増井園　江戸川区南小岩6－30－8　[電話]03-3657-1543
(株)増井園北口営業所　江戸川区西小岩1－21－17　[電話]03-3659-2441
(有)ふじさわ園茶舗　江戸川区南小岩6-28－11　[電話]03-3657-1851
(株)加藤商店　江戸川区一之江4－1－34　[電話]03-3651-0076
立花屋　江戸川区平井4－12－1　[電話]03-3681-0510
お茶の伊達園　江戸川区中央2－23－4　[電話]03-3653-4632
小松園茶舗　江戸川区東小松川2-27-16　[電話]03-3656-1903
八王子: 老舗ひじかた園　町田市原町田4－3－6　[電話]0427-22-3265
(有)栗山園日野店　日野市日野本町3－11－14　[電話]0425-83-0881
武蔵野: (株)山利屋　武蔵野市吉祥寺本町1-2-5　[電話]0422-22-8913
(有)青山園　武蔵野市境南3－15－26　[電話]0422-31-6722
(有)下田園　武蔵野市境1－2－4　[電話]0422-51-4425
(株)豊島屋　三鷹市下連雀3－28－22　[電話]0422-43-4732
金子園　三鷹市下連雀3-32-19　[電話]0422-71-8170
(有)杉本与八商店　小金井市小金井南町1-13-18　[電話]0424-61-1625
海老澤園　西東京市田無町1-7-17　[電話]0424-61-1635
(有)細沼園　西東京市田無町3-2-1　[電話]0424-61-4441
(有)保谷園　西東京市保谷町3-12-16　[電話]0424-61-3062

「八十八夜」お茶摘みが始まる季節です。

Sat, 01 May 2010 00:48:05 +0900

　立春から数えて八十八夜、日本茶の産地ではお茶摘みが始まります。2010年は5月2日が八十八夜。お茶農家の皆さんから私たちお茶小売店まで、お茶にかかわる全ての人々にとっては、「お茶のお正月」を迎えます。

　こちらのお茶農家では、丹精こめて育てた新茶が芽吹き、手摘みで優しくつんでいます。今年は異常なほどの寒波が襲い、茶樹にとっては厳しい春でした。

　それでも茶樹は寒波に負けず、新芽を育て伸ばしました。生産者の皆さまの努力で、旬の美味しい新茶がいただけるのも、すぐそこまで来ております。

　私たち組合員の多くは、静岡・鹿児島・宇治・狭山等のお茶の生産地を直接訪ね、お茶畑を見回り、お茶農家の方や問屋さんと今年の新茶の出来具合を話しあいます。時には製茶方法のリクエストを行い、プロの味覚で美味しい新茶を選んで参りました。

　このようにして私たちが自信を持って取り揃えた新茶が、店頭に多数並んでおります。ご試飲もできますので、ぜひ東京都茶協同組合加盟店にご来店くださいませ。

第23回新茶母の日キャンペーンのお知らせ

Tue, 27 Apr 2010 10:00:22 +0900

平成22年5月9日（日）、アクアシティお台場アクアアリーナで「新茶母の日キャンペーン」を開催します。「ありがとう！」の気持ちを込めて、お母さんに新茶と手紙を贈りましょう。（無料です）

お母さんへの手紙の出し方

会場に用意してあるメッセージカードと封筒を受け取ってください。

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メッセージカードにお母さんへの言葉、封筒に宛先等お書きください。

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新茶１煎パックをセットしますので、封をせず係員までお持ちください。

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昔なつかしい特設ポストへ投函してください。切手は不要、全国無料でお贈りします。皆様のご参加を、心よりお待ちしております！

開催日: 平成22年5月9日（日）
開催場所: アクアシティお台場アクアアリーナ
イベント: ★佐川急便にて、参加者のお母さんへ、新茶入りメッセージカードを送っていただきます！; ★参加者の皆さんには、新茶一煎パックプレゼント; ★様々な産地の新茶の試飲会; ★エンタテインメントバンド「衝和ショッキング」音楽ライブ
「衝和ショッキング」はヴォーカル、ギター、ベース、ドラム、アルトサックス、テナーサックス、トランペット、トロンボーンの7人組（当日は人数変更の可能性有）による、ファンク、ジャズ、ポップス、昭和歌謡等をごちゃまぜにしたジャンル分け不可能な、今世紀最強のエンタテインメントバンドです。バンド名の通り、ライブパフォーマンスは正に衝撃！ケンドーコバヤシを彷彿とさせる（？）ルックスのヴォーカル・マサの歌声、そしてファンキーなブラス・セクションが吹くメロディはどこか懐かしく、そしてライブの随所に盛り込まれる笑い。歌謡テイストあふれる楽曲はお客様を魅了し笑いと感動を届けます。ライブを見れば、明日への活力になること間違いなしです。
参加費用: 無料
主催: 全国茶業連合青年団
協力: 社団法人日本茶業中央会
全国茶商工業協同組合
東京都茶協同組合
佐川急便株式会社
企画運営: レインボータウンエフエム放送株式会社

茶ノ木神社献茶祭イベント開催のお知らせ

Fri, 16 Apr 2010 16:12:09 +0900

人形町の茶ノ木神社にて、献茶祭イベントが開催されます。詳細は以下のとおりです。

主催: 茶ノ木神社
場所: 茶ノ木神社　東京都中央区人形町1－12－11
日時: 平成22年5月2日（八十八夜）
テーマ: 茶ノ木神社における、茶摘み、製茶体験、日本茶ミニ講座を開催
実施時間: 9：30　茶摘み　手もみ製茶体験（二回目は13：00～）
11：00 献茶式典
式典終了時～15：00日本茶ミニ講座・新茶の試飲
参加対象者: 町内会の皆様及び、近隣及び観光客の方々
その他: ミニ講座受講者には新茶（鹿児島県産）進呈（限定数）
問い合わせ: 東京都茶協同組合事務局　03（3431）6613

第14回関東新茶まつり

Fri, 09 Apr 2010 13:54:13 +0900

緑茶うがいで新型インフルエンザ対策！

Mon, 07 Dec 2009 16:05:15 +0900

いまや全世界的に流行している新型インフルエンザ。人ごみでマスクをしたり、外出後に手洗いとうがいをしたり、色々と対策をなさっている方も多いのではないでしょうか。そんな対策のひとつとして、「緑茶でうがいをする」という方法があるのをご存知ですか？ 2009年5月27日の中日新聞に「緑茶うがいでインフル予防　県立大薬学部教授が提唱」という記事が掲載されました。その記事によりますと、静岡県立大薬学部の山田浩教授が（52歳）が、新型インフルエンザ予防対策として緑茶でのうがいを勧めている。／ウイルスが細胞に吸着しなければ感染しない。外から帰った時などに緑茶でうがいをする有効性は高いということです。

これは、緑茶に含まれるカテキンに抗ウイルス作用があるからなのです。では次に、急須で淹れたお茶にどのくらいカテキンが含まれているか見てみましょう。2006年4月5日に当ホームページで公開した「ポリフェノールは急須で淹れた緑茶が1.4倍」という記事を参照してみましょう。

ポリフェノール量は、急須で淹れた緑茶が 1.4倍

緑茶には、たんぱく質、ビタミン、カフェインなど様々な成分が含まれていますが、その中でも、特に注目されているものがカテキンで、ポリフェノールの一種です。ポリフェノールとは、植物に含まれている色素や渋み・苦みの成分を指す総称で、ポリフェノールを含むものは約5,000種類以上もあると言われています。緑茶に含まれるカテキンのほかにも、赤ブドウの皮(赤ワイン)に多く含まれてることはご存知の方も多いでしょう。ポリフェノールには、天然の抗酸化作用があり、体内の活性酸素を減らし、生活習慣病の予防に効果があるということで注目されています。平成11年8月から平成12年2月にかけて、京都府消費生活科学センターで行った『ポリフェノール含有食品比較テスト結果』によると、以下のグラフのように、急須で淹れた煎茶(緑茶)に含まれるポリフェノール量が、ペットボトル入り緑茶飲料に比べて、平均すると約1.4倍も多いことが分かりました。【京都府消費生活科学センター　テスト結果より】【京都府消費生活科学センター　テスト結果より】

茶カテキン量は、急須で淹れた緑茶が 2.5倍

緑茶に含まれているカテキン(茶カテキン)には、以下のような種類があります。

エピガロカテキンガレート(EGCG)
エピガロカテキン(EGC)
エピカテキンガレート(ECG)
エピカテキン(EC)
カテキン(C)

この中でも特に、抗酸化力の強いのがエピガロカテキンガレート(EGCG)です。エピガロカテキンガレート(EGCG)は、緑茶以外の植物からは、まだ発見されていないことと、ウーロン茶や紅茶にはほとんど含まれていないので、茶カテキンの特質の1つとして特に注目されています。カテキンについても、京都府消費生活科学センターで行ったテストの結果、以下のグラフのように、急須で淹れた煎茶(緑茶)に含まれるカテキン量が、ペットボトル入り緑茶飲料に比べて、平均すると約2.5倍も多いことが分かりました。【京都府消費生活科学センター　テスト結果より】【京都府消費生活科学センター　テスト結果より】ペットボトルのお茶より急須で淹れたお茶の方が、カテキンなどのポリフェノールの含有量が多いことがお分かりになりますね。では実際に緑茶を使ったうがいはどのように行えばいいのでしょうか？先ほどの静岡県立大山田浩教授が「雑誌わかさ　2010年1月号」の記事で、その方法を説明されています。

緑茶うがいのやり方
朝・昼・晩の1日3回を目安に緑茶うがいを行う。また、外出先から帰宅したら、すぐに緑茶うがいを行うといい。緑茶うがいで利用するお茶は、出がらしでいれたもので十分。

出がらしで十分ということですので、美味しく飲んだ後の茶葉を有効に再活用でき、健康に役立つ上に家計にも優しい対策ですね。今日から早速、日常生活に取り入れてみてはいかがでしょうか？